হার্ট ভালো রাখতে নিয়মিত কাঠবাদাম ভিজিয়ে খেতে পারেন। কাঠবাদামে প্রোটিন, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ইত্যাদি সমৃদ্ধ। যা সেবনে অনেক ধরণের উপকারিতা পাবেন। হার্টের কর্মক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এটি। এতে থাকা ভিটামিন-ই হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় এবং ম্যাগনেসিয়াম হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধে সাহায্য করে।
এছাড়া কাঠবাদাম ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। গবেষণায় জানা যায়, খাবারের পর কাঠবাদাম খেলে এটি ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
কাঠবাদামে থাকা ফসফরাস উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেও বিশেষ ভূমিকা গ্রহণ করে। এর মধ্যে থাকা সোডিয়াম রক্তচাপের অতিরিক্ত ওঠানামা নিয়ন্ত্রণ করে।
কাঠবাদামে থাকা ফসফরাস, মিনারেল ও ভিটামিন হাড় ও দাঁতকে সুরক্ষা দেয়। ফসফরাস কেবল হাড় ও দাঁত কে মজবুত করে না বরং এটি অস্টিওপরোসিস বা হাড়ের ক্ষয় রোগ প্রতিরোধও সাহায্য করে। তাই বার্ধক্য জনিত সমস্যায় কাঠ বাদাম খেতে পারেন।
কাঠবাদাম হলো অ্যালকেলাইন সমৃদ্ধ একটি খাবার। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন-ই রয়েছে অনেক শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এগুলো বিভিন্ন ধরনের রোগের হাত রক্ষা করতে পারে।
আপনার মতামত লিখুন :