বানিয়ে ফেলুন কিমা স্যান্ডউইচ, কিভাবে বানাবেন? রইল সহজ রেসিপি

প্রয়োজনীয় উপকরণঃ মাংসের কিমা – ২০০ গ্রাম, ছোটো সাইজের পেঁয়াজ – ২টো, আদা বাটা – ১ চা চামচ, রসুন বাটা – ১ চা চামচ, লঙ্কার গুঁড়ো – ১ চা চামচ, সামান্য হলুদ, সাদা তেল – আড়াই চামচ, ধনেপাতা কুচোনো, নুন – স্বাদমতো, মাখন – ৮ চা চামচ, পাঁউরুটি – ৮ পিস

প্রস্তুত প্রণালীঃ প্রথমেই মাখন, পাঁউরুটি, ধনেপাতা বাদে বাকি সব উপকরণ ভালো করে গরম তেলের মধ্যে কষে নিতে হবে। এবার এর মধ্যে সামান্য জল দিতে হবে। ভালো করে কিমা সিদ্ধ হলে জলটা কড়াইতেই শুকিয়ে নেবেন। জল শুকনো হলে তাতে ধনে পাতা মিশিয়ে দিন।

এবার এটা ঠান্ডা হতে দিন। পাঁউরুটির ওপরে মাখন লাগান। একটার ওপরে পুরটা দিয়ে অপর আরেকটা পাঁউরুটির স্লাইস চাপা দিন। পুর দেওয়া হলে ছুরি দিয়ে তিনকোনা করে কেটে নিন। ধারের শক্ত অংশগুলি ফেলে দেবেন। ব্যাস তৈরি হয়ে গেল এই সহজ রেসিপি।