কোলেস্টেরল কমাতে ও হার্ট ভাল রাখতে প্রতিদিন খান এই জিনিসটি
মানুষ এখন এতটাই অকাল মৃত্যু কে ভয় পায় যে সব সময় নিজের স্বাস্থ ঠিক রাখার চেষ্টা করে। আখরোট হলো এমন এক খাবার যে হার্ট ভালো রাখতে সাহায্য করে ও কোলেস্টেরলের মাত্রা ঠিক রেখে। ড্রাইফ্রুটসের মধ্যে অন্যতম উপকারী হলো আখরোট।
জানা গেছে যে, প্রতিদিন কয়েক গ্রাম আখরোট খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি আনেকটাই কমে যায়। আমেরিকার এক বিশেষজ্ঞ এই সম্পর্কে বলেন, প্রতিদিন আখরোট খেলে স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকর যে সকল কোলেস্টেরল সেগুলি কমে যায়। এছাড়াও আখরোটে অনেক পুষ্টিগুণ আছে যেমন আনস্যাচুরেটেড চর্বি, প্রোটিন এবং লবণ।
আখরোটই একমাত্র শুকনো ফল বা বাদাম যাতে পর্যাপ্ত পরিমাণে আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড পাওয়া যায়। এটি এক ধরনের ওমেগা ৩ উপাদান। আপনি যদি প্রতিদিন ৬০ গ্রাম আখরোট খান তাহলে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে থাকে। হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকিও অনেকটাই হ্রাস পায়।
অন্যদিকে আখরোট রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেও খুবই কার্যকরী। এছাড়া আখরোট ওমেগা ৩ ছাড়াও, প্রোটিন এবং ফাইবারেরও একটি প্রধান উৎস। অনেক মানুষ এটি খেতে পছন্দ করেন অনেকে আবার করেন না। তবে নিয়মমতো সকলেই এটি খেতে পারেন।